Caffè bio ed equo un benessere naturale. Prestigioso caffè, proveniente da agricoltura biologica e da filiera certificata equo e solidale; soddisfa il gestore e consumatore, garantendo un prodotto performante a 360 gradi. Una miscela che
La crema alla nocciola: find the difference! dire di no a Nutella non è cosa da poco perché si tratta di uno dei prodotti più conosciuti nel mercato, apprezzato da grandi e piccini. Come accade
La ristorazione eco sostenibile è possibile ed esiste, ve la presenta Associazione PIÚINFORMA! La ristorazione sostenibile è un tipo di approccio gestionale alla ristorazione finalizzato a ridurre gli impatti negativi sull’ambiente e ad incrementare, allo
L’importanza della fibra alimentare: Vi è mai capitato di invitare qualcuno, in modo poco cortese, ad andare in bagno? Magari per una risposta mal data, una precedenza non rispettata. Se sì, piuttosto che una maledizione,
Le pere sono un grande aiuto al nostro sistema immunitario; un frutto con dozzine di varietà, in gran parte hanno forma simile e la buccia sottile, anche se alcune, per esempio le pere cinesi, hanno
Il glifosato è uno degli erbicidi più diffusi in agricoltura. È utilizzato principalmente per combattere le erbe infestanti che sono presenti nelle coltivazioni. La resa per ettaro così aumenta, il lavoro dell’uomo si riduce ma
Si è conclusa Domenica 26 Giugno 2016 la prima Edizione di Eco Design Week, quattro giornate di incontri, esposizioni ed eventi culturali all’insegna della sostenibilità in tutte le sue declinazioni, dall’alimentazione al design, dall’architettura al
Mangia sostenibile e dai eco alle giuste scelte! Oltre 1/3 del cibo prodotto viene sprecato e gettato come rifiuto mentre è ancora commestibile. Ciononostante, i dati dicono che ci sarà la necessità di incrementare la
L’industria alimentare ha un’unica logica: il cibo deve costare poco, il meno possibile. È naturale che l’industria alimentare prediliga il prodotto che costa meno, ma ciò dovrebbe essere a parità di qualità. Tuttavia per il cibo non
Prima Edizione Nordic Walking Experience; una camminata notturna di Nordic Walking alla scoperta del fascino di Pederobba vista dal Monfenera. La prima edizione ha visto nella notte di sabato 21 maggio far capolino una luna
Conoscere le etichette: Da dove partire? prima di tutto vi consiglio di allenarvi cominciando a leggere gli ingredienti dei prodotti, non solo quelli alimentari, che sono a casa vostra. Vi stupirete nel trovare coloranti nei
Oggi mi è stato chiesto se mangiare troppa frutta ha un limite : e se fa male? Assolutamente no! Anzi, aiuta a smaltire la ritenzione idrica del corpo ed il sodio in eccesso. L’OMS, l’Organizzazione
Indice glicemico degli alimenti parte 1°; iniziamo da dove lo troviamo? I nostri Esperti spiegano l’importanza di questo valore e quali cibi è bene consumare per mantenerlo costante. L’indice glicemico è il valore che indica la velocità
L’esperto risponde: come orientarsi nel mare di etichette e claims? Tutto ciò che viene specificato sulla confezione di un prodotto alimentare è disciplinato da regolamenti europei che dettano quali sono le informazioni da riportare sui
Additivi, come riconoscerli nelle etichette e quanto ne sai i? L’esperto risponde. Prima di tutto vi consiglio di allenarvi a leggere gli ingredienti dei prodotti alimentari che sono a casa vostra. Forse troverete addirittura dei