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Proprietà e benefici pere

 

Un approfondimento sui benefici pere: un frutto con dozzine di varietà, in gran parte hanno forma simile e la buccia sottile, anche se alcune, per esempio le pere cinesi, hanno un aspetto un po’ differente. La pera è un frutto rinfrescante, tonificante, di rado causa allergie ed è un’eccellente fonte di fibra; contiene inoltre beta-carotene e vitamina B in buona quantità, oltre a tracce di rame, fosforo, potassio e altri elementi.

 

ALLERGIE: Ipoallergeniche rispetto ad altri frutti, per il basso contenuto di salicilati e benzoati, sono raccomandate nelle diete ad esclusione prescritte a chi soffre di allergie; per la stessa ragione, il primo succo di frutta dato ai bambini sovente è quello alla pera.
Consigliate anche ai convalescenti.

 

STITICHEZZA: Parte delle fibre contenute nelle pere, insolubili in acqua, determina un effetto lassativo.

 

ESAURIMENTO NERVOSO: Sono rinfrescanti e calmanti. La vitamina C nelle pere stimola la produzione di serotonina e noradrenalina, neurotrasmettitori che innalzano il tono dell’umore.

 

MALATTIE REAUMATICHE: Le pere sono ideali per chi soffre di malattie reumatiche, come artrite e gotta, perché contengono potassio, pectina, tannino, che aiutano a sciogliere l’acido urico.

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